アボカドのオープンサンドの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 648 kcal
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・塩分 3.6 g
-
・たんぱく質 29.3 g
-
・野菜摂取量※ 135 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アボカドのオープンサンド
10分
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つくり方
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1
アボカドは１ｃｍ角に切り、レモン汁、塩をまぶす。 -
2
ボウルにわさび、「ピュアセレクトマヨネーズ」、生クリームの順に入れて
混ぜ合わせ、（１）のアボカドを加えてあえる。 -
3
フランスパンを約１．５ｃｍ厚さに切ってトーストし、（２）をのせる。
「アボカドのオープンサンド」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー410kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キドニービーンズのディップ
20分
材料（4人分）
- キドニービーンズ・1缶
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- にんじん
- 1/4本
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- 湯
- 大さじ3
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1/3
- ローズマリー
- 3本
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- グリーンアスパラガス
- 6本
- セロリ
- 1本
- パプリカ（赤）
- 1個
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「キドニービーンズのディップ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚こまとじゃがいものホクホクまんぷくスープ
15分
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つくり方
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1
じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま５ｍｍ幅の半月切りにし、水にさらし、ザルに上げる。しめじは根元を切り、小房に分ける。 -
2
鍋に水を入れて沸かし、豚肉を入れてアクを取る。肉に火が通ったら、「コンソメ」、（１）のじゃがいも・しめじを加えて煮る。 -
3
じゃがいもに火が通ったら、冷凍ブロッコリー、キャベツを加えて少し煮る。 -
＊お好みで粗びき黒こしょうを加えてもおいしくお召し上がりいただけます。
「豚こまとじゃがいものホクホクまんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー127kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質14.9 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
