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グリーンアスパラとベーコンのマヨネーズ焼きの献立

献立 20分

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この献立の栄養情報 (1人分)

  • ・エネルギー 584 kcal
  • ・塩分 3.8 g
  • ・たんぱく質 27.0 g
  • ・野菜摂取量※ 148 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

グリーンアスパラとベーコンのマヨネーズ焼き

15分

材料(2人分)

グリーンアスパラガス・太めのもの
6本
1カップ
「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
ベーコン
6枚
トマト
1/2個
パン粉
大さじ2
「ピュアセレクト マヨネーズ」
大さじ2
粉チーズ
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    アスパラは半分に切り、Aで煮る。ベーコンは半分に切る。トマトは薄い輪切りにする。
  2. 2

    (1)のアスパラに(1)のベーコンを斜めに巻きつけ、楊枝で両端を留める。アルミホイルに(1)のトマトをのせ、上にアスパラベーコン巻きを並べ、混ぜ合わせたBをのせ、粉チーズをふる。
  3. 3

    オーブントースターでこんがりと焼き、楊枝をはずして皿に盛る。

「グリーンアスパラとベーコンのマヨネーズ焼き」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー400kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質12.2 g
  • ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

うずらのひよこ卵

5分

材料(2人分)

うずらの卵(ゆで)
6個
小さじ1
カレー粉
小さじ1/4
「瀬戸のほんじお」
少々
黒ごま
適量
にんじん
適量
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1/2
リーフレタス
適量

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、うずらの卵を軽く炒める。Aをふり、全体にからまるまで炒め合わせる。
  2. 2

    竹串で3ヶ所穴をあけ、ごまで目、にんじんをくちばしに見立てて刺し込む。
  3. 3

    器に小さくちぎったリーフレタスを敷き、(2)を盛る。

「うずらのひよこ卵」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー54kcal
  • ・塩分0.4 g
  • ・たんぱく質2.9 g
  • ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ポトフ風ポタージュ

5分

材料(1人分)

冷凍ブロッコリー
50g
サラダチキン風鶏ハム
1/3枚(40g)
「クノール カップスープ」ポタージュ
1袋
熱湯
150ml

レシピ提供:味の素KK

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つくり方

  1. 1

    サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。
  2. 2

    耐熱カップにブロッコリー、(1)のサラダチキンを入れてラップをかけずに、電子レンジ(600W)で1分加熱する。
  3. 3

    「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。
  4. *サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用いただけます。
  5. *調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。

「ポトフ風ポタージュ」
栄養情報(1人分)

  • ・エネルギー130kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質11.9 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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