鶏のから揚げ ほうれん草のごまマヨあえの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 586 kcal
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・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 31.3 g
-
・野菜摂取量※ 155 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏のから揚げ ほうれん草のごまマヨあえ
30分
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つくり方
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1
鶏肉は１枚を６つに切る。
ほうれん草は熱湯でサッとゆで、水にとり、水気をしぼって５ｃｍ長さに切る。 -
2
ビニール袋に（１）の鶏肉、Ａを入れてもみ込み、１５分おく。
卵・片栗粉を加えてさらにもみ込む。 -
3
フライパンに油を１７０℃に熱し、（２）の鶏肉をひと切れずつ入れて
きつね色になるまで揚げる。 -
4
（３）の鶏肉は器に盛り、（１）のほうれん草はＢと混ぜ合わせ、添える。
「鶏のから揚げ ほうれん草のごまマヨあえ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー436kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質28.5 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
レタスは芯を除いてサッと洗い、水気をきる。 -
2
（１）のレタスを豪快に割りながら大皿に盛り、オリーブオイル、「丸鶏がらスープ」をかけ、ザックリとあえる。
「エンドレスレタス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.7 g
- ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
簡単ワンタンスープ
5分
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つくり方
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1
鍋に熱湯、「香味ペースト」を入れてよく溶かす。 -
2
ワンタンを加えて２～３分煮て、ねぎを加えてひと煮立ちさせる。
「簡単ワンタンスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー74kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質2.1 g
- ・野菜摂取量※8 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
