芝えび、グリーンアスパラ、かぼちゃの春巻の献立
献立 35分
（時間外を除く）
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 507 kcal
-
・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 25.5 g
-
・野菜摂取量※ 218 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
芝えび、グリーンアスパラ、かぼちゃの春巻
15分
材料（2人分）
- 芝えび
- 120g
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- 酒
- 少々
- こしょう
- 少々
- グリーンアスパラガス
- 2本
- かぼちゃ
- 1/6個
- 溶けるチーズ・ピザ用
- 40g
- 春巻の皮
- 4枚
- 薄力粉
- 適量
- 水
- 適量
- 「AJINOMOTO 大豆の油健康プラス」
- 適量
レシピ提供：味の素KK
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
えびは殻をむいて背ワタを取り、粗く刻み、Ａで下味をつける。 -
3
アスパラはハカマを取り、サッとゆでて冷水にとり、１ｃｍ長さに切る。 -
4
春巻の皮にチーズをヨコ長にのせ、上に（１）のえび、（２）のかぼちゃ、
（３）のアスパラを均等に置いて細めに巻き、Ｂの水溶き小麦粉で留める。 -
5
油を１７０℃に熱し、（４）をきつね色になるまで揚げる。
「芝えび、グリーンアスパラ、かぼちゃの春巻」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー285kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質16.2 g
- ・野菜摂取量※112 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりのさっぱり浅漬け
10分
（時間外を除く）
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
きゅうりは板ずりして水洗いし、しま目に皮をむく。長さを４等分に切って、さらにタテ４等分に切る。 -
2
ビニール袋にＡ、（１）のきゅうりを入れて軽くもみ、空気を抜いて冷蔵庫で３０分漬ける（時間外）。 -
3
（２）のビニール袋に竹串を数ヶ所刺して穴をあけ、水気をしぼり、きゅうりを取り出し、器に盛り、赤唐がらしを飾る。 -
＊味見をして薄いようなら塩の量を調節してください。
-
＊かぶや大根でもおいしくお作りいただけます。
「きゅうりのさっぱり浅漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー9kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質0.6 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
水菜と根菜の具だくさんみそ汁
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
「水菜と根菜の具だくさんみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー213kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質8.7 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
