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きゅうりのさっぱり浅漬け

きゅうりのさっぱり浅漬け(きゅうり+赤唐がらしの輪切りを使ったレシピ)

手軽にできるきゅうりの浅漬け♪

10分

(時間外を除く)

手軽にできるきゅうりの浅漬け♪

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし こんぶだし」
  • 「瀬戸のほんじお」焼き塩

つくり方

  1. 1

    きゅうりは板ずりして水洗いし、しま目に皮をむく。長さを４等分に切って、さらにタテ４等分に切る。

  2. 2

    ビニール袋にＡ、（１）のきゅうりを入れて軽くもみ、空気を抜いて冷蔵庫で３０分漬ける（時間外）。

  3. 3

    （２）のビニール袋に竹串を数ヶ所刺して穴をあけ、水気をしぼり、きゅうりを取り出し、器に盛り、赤唐がらしを飾る。

  4. ＊

    味見をして薄いようなら塩の量を調節してください。

  5. ＊

    かぶや大根でもおいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー9 kcal
  • ・塩分0.9 g
  • ・たんぱく質0.6 g
  • ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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