ささ身のピーナッツ照り焼きの献立
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 368 kcal
-
・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 24.8 g
-
・野菜摂取量※ 146 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ささ身のピーナッツ照り焼き
13分
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つくり方
-
1
ささ身は塩、こしょうし、Ａをからめておく。 -
2
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、ごま油を薄く塗って
（１）のささ身を並べ、８～９分焼く。 -
3
器にサラダ菜を敷き、切り分けた（２）のささ身を盛る。
「ささ身のピーナッツ照り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー126kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質18.3 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
新玉ねぎのペペロンチーノ風
15分
材料（4人分）
- 新玉ねぎ
- 1個
- 菜の花
- 1束
- 水
- 1/4カップ
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- にんにくのみじん切り
- 2かけ分
- 赤唐がらし・種を取る
- 1本
- 「AJINOMOTO オリーブオイル エクストラバージン」
- 大さじ4
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
玉ねぎはくし形に切る。
菜の花は５ｃｍ長さに切り、かためにゆで、冷水にとり、水気をよくきる。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせる。 -
3
フライパンにオリーブオイル、にんにく、赤唐がらしを入れて弱火にかけ、
香りがたったら、（１）の玉ねぎを加え、強めの中火で炒める。
玉ねぎが透き通ったら、（１）の菜の花、（２）を加えて炒め合わせる。 -
＊パスタやリゾットにしても、おいしくいただけます。
「新玉ねぎのペペロンチーノ風」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー149kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.1 g
- ・野菜摂取量※101 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ベーコンと水菜のスープ
10分
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つくり方
-
1
水菜は３ｃｍ長さに切り、ベーコンは１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のベーコンを入れて中火にかけ、煮立ったら、弱火にして３分ほど煮、（１）の水菜を加えてひと煮する。
「ベーコンと水菜のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー93kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質3.4 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
