中国風鶏のから揚げの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 397 kcal
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・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 21.8 g
-
・野菜摂取量※ 145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中国風鶏のから揚げ
15分
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つくり方
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1
ねぎは包丁のみねの方でたたき、鶏肉、Ａと混ぜ合わせ、下味をつける。 -
3
器にサラダ菜を敷いて（２）のから揚げ・揚げにんにくを盛り、香菜を飾る。
好みで花椒塩を添える。
「中国風鶏のから揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー244kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質15.5 g
- ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
無限ピーマンナッツ
15分
材料（2人分）
- ピーマン
- 5個（150g）
- ピーナッツ
- 15粒（正味25g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 4cm（3g）
- 水
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ピーマンは種ごと乱切りにする。ピーナッツは粗く砕く。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のピーマンを入れて１分炒める。火が通ったら、Ａ、（１）のピーナッツを加えて炒め合わせる。
「無限ピーマンナッツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー119kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質4 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
トマトは１ｃｍ角に切り、みつばは２ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のトマトを入れてひと煮立ちさせ、アクを取り、煮立ったら
スープを静かに混ぜながら溶き卵を少しずつ加え、仕上げに（１）のみつばを散らす。 -
＊トマトの代わりに三色ピーマン・きのこ・すいか・なしなどを使用しても、
おいしく仕上がります。
「蕃茄蛋花湯（トマトと卵の香りスープ）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー34kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
