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中国風鶏のから揚げ

中国風鶏のから揚げ(鶏骨つきもも肉+片栗粉を使ったレシピ)

鶏骨つきもも肉や片栗粉を使った人気の主菜レシピです。

15分

鶏骨つきもも肉や片栗粉を使った人気の主菜レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素®」

つくり方

  1. 1

    ねぎは包丁のみねの方でたたき、鶏肉、Ａと混ぜ合わせ、下味をつける。

  2. 2

    （１）の鶏肉に片栗粉をまんべんなくつけ、１６０℃に熱した油でカラッと揚げ、
    にんにくの薄切りも素揚げにする。

  3. 3

    器にサラダ菜を敷いて（２）のから揚げ・揚げにんにくを盛り、香菜を飾る。
    好みで花椒塩を添える。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー244 kcal
  • ・塩分1.6 g
  • ・たんぱく質15.5 g
  • ・野菜摂取量※13 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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