ぶりの中華風照り焼きの献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 486 kcal
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・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 32.2 g
-
・野菜摂取量※ 180 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぶりの中華風照り焼き
5分
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つくり方
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1
ねぎは３ｃｍ長さのぶつ切りにし、ピーマンはひと口大に切る。 -
2
フライパンにＡを入れて熱し、香りが出たら、ぶりを入れて両面焼き、
（１）のねぎ・ピーマンを加えて焼く。 -
3
Ｂを加えて煮立ったら、ごま油を加え、全体にからめる。
「ぶりの中華風照り焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー326kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質21.4 g
- ・野菜摂取量※58 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
にんじんを拍子木切りにする。 -
2
耐熱ボウルに（１）のにんじんを入れてラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で１分４０秒加熱する。「鶏白湯スープ」を加えて混ぜ合わせる。 -
3
器に盛り、ごまをかける。
「人参の鶏白湯和え」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※97 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
豆苗は根元を切り、長さを３等分に切る。ハムは半分に切ってから、短冊切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら、（１）の豆苗・ハムを加える。ひと煮立ちしたら、卵を割り入れて半熟状になるまで煮る。 -
＊卵を４個割り入れるので、大きさにゆとりの鍋で作るのがおすすめです。
「豆苗と落とし卵のスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※25 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
