野菜たっぷり肉じゃがの献立
献立 46分
この献立の栄養情報 (1人分)
-
・エネルギー 376 kcal
-
・塩分 3.2 g
-
・たんぱく質 18.3 g
-
・野菜摂取量※ 248 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
野菜たっぷり肉じゃが
30分
つくり方
「野菜たっぷり肉じゃが」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー319kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質14.5 g
- ・野菜摂取量※176 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
なすはヘタの部分にグルリと切り込みを入れ、ガクを取り、
竹串で表面に穴をあける。 -
2
なすに油少々を塗り、よく熱した焼き網にのせる。
時々回しながら、全体が真っ黒に焦げるまで強火で焼く。 -
3
そのまま粗熱を取り、冷めたら皮をむく。 -
4
器に盛り、削り節をのせ、おろししょうがを添えて、
しょうゆをかけ、「味の素®」をふる。
「小粋焼きなす」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分0.1 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※72 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
-
1
器に「具たっぷり味噌汁」を入れ、分量の熱湯を注ぎ、よくかき混ぜる。 -
*調理時・喫食時の熱湯には十分ご注意ください。
「「具たっぷり味噌汁」ほうれん草 減塩」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く