ぶりキムチ大根の献立
献立 46分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 345 kcal
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・塩分 4.0 g
-
・たんぱく質 23.5 g
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・野菜摂取量※ 238 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ぶりキムチ大根
40分
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つくり方
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1
ぶりは半分に切り、大根は乱切りにする。キムチはこまかく切る。 -
2
鍋にＡを入れて煮立て、（１）のぶり・大根を加えて落としぶたをし、
大根がやわらかくなるまで２０～３０分煮る。 -
3
（１）のキムチを加えてサッと煮、器に盛り、香菜を添える。
「ぶりキムチ大根」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー301kcal
- ・塩分2.3 g
- ・たんぱく質21.7 g
- ・野菜摂取量※173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
セロリのきんぴら
10分
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つくり方
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1
セロリは斜め薄切りにする。 -
2
フッ素樹脂加工のフライパンにごま油、赤唐がらしを入れて熱し、
（１）のセロリを炒める。 -
3
しんなりしたら「丸鶏がらスープ」を加えてサッと炒める。
「セロリのきんぴら」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー30kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質0.3 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップにのりをちぎって入れ、「丸鶏がらスープ」、小ねぎを加え、熱湯を注ぎ、ごまをふる。
「丸鶏海苔スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー14kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
