パセリ＆チーズのパンケーキの献立
献立 43分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 618 kcal
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・塩分 4.2 g
-
・たんぱく質 20.8 g
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・野菜摂取量※ 314 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パセリ＆チーズのパンケーキ
20分
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つくり方
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1
ボウルにＡを泡立て器でよく混ぜ合わせ、薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい
入れ、サックリ混ぜる。油大さじ１／２を加え、なめらかに混ぜ合わせ、生地を作る。 -
2
フライパンを熱して油を薄くひき、いったん火からおろしてぬれぶきんの上にのせ、
少し冷ます。 -
3
（２）のフライパンを弱火にかけ、（１）の生地を玉じゃくしで１杯弱ずつ流し入れる。
表面にプツプツ穴があいてきたら裏返し、きつね色に焼く。残りも同様に焼く。 -
4
器に（３）を盛り、レタス・トマト・ピクルス・混ぜ合わせたＢを添え、こしょうをふる。
「パセリ＆チーズのパンケーキ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー394kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質16.9 g
- ・野菜摂取量※141 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
りんごは皮つきのままいちょう切りして、レモン汁、「パルスイート」をあえる。 -
2
汁気をきり、器に盛る。
「りんごのマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分0 g
- ・たんぱく質0 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
なすのスープ野菜
25分
材料（2人分）
- なす
- 3個
- ズッキーニ
- 1/2本
- パプリカ（赤）
- 1/4個
- ウインナーソーセージ
- 2本
- 水
- 300ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ2
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「なすのスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー212kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質3.9 g
- ・野菜摂取量※173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
