豚肉のトマトマリネの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 492 kcal
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・塩分 2.8 g
-
・たんぱく質 30.8 g
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・野菜摂取量※ 186 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉のトマトマリネ
20分
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つくり方
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1
豚肉は１ｃｍ厚さに切り、塩・こしょうをふる。 -
2
フライパンに油を熱し、（１）の豚肉の両面をこんがり焼く。白ワインを加えてフタをし、７～８分蒸し焼きにして、器に盛る。 -
3
トマトは１ｃｍ角に切り、玉ねぎは薄切りにする。 -
4
ボウルにＡ、（３）のトマト･玉ねぎを入れて混ぜ、（２）の豚肉にかける。
「豚肉のトマトマリネ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分1 g
- ・たんぱく質23.1 g
- ・野菜摂取量※79 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
温サラダ・バーニャカウダ
15分
つくり方
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1
里いもは洗って皮ごと耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で
約３分加熱する。そのままおいて粗熱が取れたらヨコ半分に切る。 -
2
かぼちゃは４等分に切り、同様に電子レンジで約２分加熱する。 -
3
れんこんは皮ごと８ｍｍ～１ｃｍ厚さに切り、エリンギはタテ半分に切る。
グリルに入れて強火で両面を約３～４分焼く。エリンギは２つに裂く。 -
4
耐熱容器にＡを加え混ぜ、ふんわりとラップをして電子レンジで４０秒加熱し、
さらにオリーブオイルを加えて電子レンジ弱（１５０～２００Ｗ）で約１分ほど加熱する。 -
5
器に（１）の里いも、（２）のかぼちゃ、（３）のれんこん・エリンギを盛り合わせ、
（４）のバーニャカウダを添える。
「温サラダ・バーニャカウダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー175kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※107 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
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1
マグカップにマカロニ、ヒタヒタの水を入れ、ラップをせずに電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱し、水気をきる。 -
2
別のマグカップに「カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（１）のマカロニを加えて軽く混ぜ合わせる。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「マカロニ in ほうれん草スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー113kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質3.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
