鶏から揚げの甘酢からめの献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 420 kcal
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・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 25.1 g
-
・野菜摂取量※ 173 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏から揚げの甘酢からめ
5分
つくり方
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1
「やわらか若鶏から揚げ」は表示通りに電子レンジで加熱する。 -
2
Ａを混ぜ合わせ、（１）の「やわらか若鶏から揚げ」をからめる。
「鶏から揚げの甘酢からめ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー168kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質11.6 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たけのこのうまうまのり塩
10分
材料（2人分）
- ゆでたけのこ
- 1個（200g）
- うま味調味料「味の素®」
- 5ふり
- 「瀬戸のほんじお」
- ひとつまみ
- 青のり
- 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
たけのこは薄切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のたけのこを入れ、焼き目がつくまで焼く。 -
3
Ａを加えて味を調え、青のりをまんべんなくまぶす。
「たけのこのうまうまのり塩」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質3.7 g
- ・野菜摂取量※100 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
さつま汁風みそ汁
30分
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つくり方
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1
鶏肉は１．５～２ｃｍ角に切る。 -
2
大根、にんじんは１．５～２ｃｍ角、５ｍｍ幅に切る。干ししいたけはもどして軸を切り、こんにゃくは下ゆでして、それぞれ１．５～２ｃｍ角にし、５ｍｍ幅に切る。 -
4
鍋に「ほんだし」、水、（２）の大根・にんじん・しいたけ・こんにゃく、（３）のごぼうを入れて火にかけ、沸騰したら（１）の鶏肉を加える。 -
5
中火で６割ほど火が通るまで煮たら、（３）のさつまいもを加え、さつまいもに火が通るまで煮、（３）のもやしを加える。 -
6
みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせて火を止める。 -
7
椀によそい、小ねぎを散らす。
「さつま汁風みそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー157kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
