鶏肉とかぶのシチューの献立
献立 29分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 508 kcal
-
・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 19.7 g
-
・野菜摂取量※ 204 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏肉とかぶのシチュー
20分
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つくり方
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2
厚手の鍋にバターを熱し、（１）の鶏肉を入れて炒める。
肉の色が変わったら、（１）の玉ねぎ、にんじんを加えて炒める。 -
3
（２）に薄力粉をふり入れて焦がさないように炒め、Ａを加える。
沸騰したら弱火にして２～３分煮込み、（１）のかぶを加えてさらに５分煮る。 -
4
牛乳を加えてトロっとするまで煮込み、（１）のブロッコリーを加える。
塩・こしょうで味を調える。
「鶏肉とかぶのシチュー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー251kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※150 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
じゃがいものガーリックバター
9分
材料（2人分）
- じゃがいも
- 2個（240g）
- にんにくのみじん切り
- 1かけ分
- 「アジシオ」
- 小さじ1/4
- バター
- 15g
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 大さじ1
- パセリのみじん切り・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
じゃがいもは皮つきのまま４等分にし、耐熱皿に入れてラップをかけ、
電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。 -
2
フライパンに油、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったら「アジシオ」、
（１）のじゃがいもを加えて焼き色がつくまで炒め、火を止め、バターを加える。 -
3
器に盛り、好みでパセリをふる。
「じゃがいものガーリックバター」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー185kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※4 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
耐熱カップにほうれん草を入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜる。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「追いほうれん草のポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー72kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
