ほうれん草のオムレツの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 476 kcal
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・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 22.6 g
-
・野菜摂取量※ 170 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほうれん草のオムレツ
10分
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つくり方
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1
ボウルに卵を入れて溶きほぐし、「コンソメ」を加えて混ぜ合わせる。 -
2
フライパンにバター大さじ１を熱し、冷凍ほうれん草を凍ったまま加えて、炒めながら解凍する。（１）の卵液に加え入れ、塩・こしょうで味を調える。 -
3
フライパンにバター大さじ１／２を熱し、（２）の卵液の半量を加えて箸で大きく混ぜながらオムレツ状に形を整える。同様にもう１つ作る。 -
4
器に盛り、ケチャップをかけ、パセリを添える。
「ほうれん草のオムレツ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー196kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質9.2 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カラフルピクルス
10分
（時間外を除く）
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つくり方
-
1
パプリカは食べやすい大きさに切り、きゅうりは１．５ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
耐熱容器にＡを入れてよく混ぜ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で１分３０秒加熱する。 -
3
粗熱が取れたら、（１）の野菜を入れて冷蔵庫で冷やす（時間外）。
「カラフルピクルス」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー104kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※92 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
鶏ももととろろのふわとろまんぷくスープ
15分
材料（4人分）
- 鶏もも肉
- 230g
- 白菜・正味
- 150g
- おろし長いも
- 300g
- しめじ
- 1パック（100g）
- 水
- 900ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
＊味の素ＫＫコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ２杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
鶏肉は小さめのひと口大に切る。白菜は葉と芯に分け、４ｃｍ長さの棒状に切る。しめじは小房に分ける。 -
2
鍋に水、「コンソメ」を入れて火にかける。煮立ったら、おろし長いも、（１）の材料を加えて具材に火が通るまで煮る。 -
＊お好みで小ねぎを散らしてお召し上がりください。
「鶏ももととろろのふわとろまんぷくスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー176kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※38 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
