エリンギのベーコン巻きの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 545 kcal
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・塩分 2.8 g
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・たんぱく質 20.1 g
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・野菜摂取量※ 162 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
エリンギはタテ半分に切り、「味の素®」をふる。
青じそ、ベーコンの順に巻きつけ、楊枝で留める。 -
2
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、（１）のエリンギを並べ、
焦げ目がつくまで約５分焼く。 -
3
しそを敷いた器に（２）のエリンギを盛る。
「エリンギのベーコン巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オニオンリングフライ
20分
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つくり方
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1
玉ねぎは皮をむいて８ｍｍ幅の輪切りにし、１枚ずつはがす。 -
2
ボウルに卵を溶きほぐし、Ａを加えて混ぜ合わせ、衣を作る。 -
3
（１）の玉ねぎに薄力粉をまぶし、（２）の衣をつける。 -
4
揚げ油を中温に熱し、（３）の玉ねぎを１枚ずつ入れ、裏返ししながらカリッ揚げる。残りも同じように揚げる。 -
5
器に盛り、合わせたＢのソースを添える。
「オニオンリングフライ 」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー279kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.5 g
- ・野菜摂取量※94 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
即席！サラダチキンとブロッコリーのスープ
5分
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つくり方
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1
サラダチキンは食べやすい大きさに裂く。にんじんは小さめの乱切りにする。
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2
耐熱皿に冷凍ブロッコリー、（１）のサラダチキン・にんじんを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で２分加熱する。
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3
マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（２）を加える。
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＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「即席！サラダチキンとブロッコリーのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー97kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※65 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
