エリンギのベーコン巻きの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 719 kcal
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・塩分 4.4 g
-
・たんぱく質 31.3 g
-
・野菜摂取量※ 190 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
エリンギはタテ半分に切り、「味の素®」をふる。
青じそ、ベーコンの順に巻きつけ、楊枝で留める。 -
2
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、（１）のエリンギを並べ、
焦げ目がつくまで約５分焼く。 -
3
しそを敷いた器に（２）のエリンギを盛る。
「エリンギのベーコン巻き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー169kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質6 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スプラウトのサンドイッチ２種
20分
材料（2人分）
- サンドイッチ用食パン
- 2枚（70g）
- クリームチーズ
- 大さじ4
- スプラウト・ブロッコリースプラウトなど
- 適量
- スモークサーモン
- 3切れ
- サンドイッチ用食パン
- 2枚（70g）
- バター
- 適量
- スプラウト・ブロッコリースプラウトなど
- 適量
- トマト
- 1/2個
- きゅうり
- 1/2本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 適量
- パセリ
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
Ａの材料でサーモンサンドを作る。食パンにクリームチーズを塗り、スプラウト、スモークサーモンをのせ、もう１枚の食パンではさむ。 -
2
Ｂの材料で野菜サンドを作る。食パンにバターを塗り、スプラウト、薄切りにしたトマト、きゅうりをのせ、「ピュアセレクトマヨネーズ」をしぼり、もう１枚の食パンではさむ。 -
3
それぞれを食べやすい大きさに切り、パセリを添える。
「スプラウトのサンドイッチ２種」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー401kcal
- ・塩分2.9 g
- ・たんぱく質21 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ごぼうのポタージュ
20分
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つくり方
「ごぼうのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー149kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※91 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
