かにとアボカドのサラダの献立
献立 45分
SHARE
この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 735 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 19.7 g
-
・野菜摂取量※ 174 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かにとアボカドのサラダ
25分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
トマトは皮を湯むきして４等分に切り、種を取り除き、小さいサイコロ状に切る。
飾り用に１／４量をとっておく。 -
2
ボウルにかに、（１）のサイコロ状に切ったトマト、Ａを混ぜ合わせ、
塩・こしょうで味を調える。 -
3
アボカドは皮をむいて種を取り除き、大きめのサイコロ状に切る。
ボウルに入れて軽くフォークの背でつぶし、Ｂを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。 -
4
Ｃを混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。 -
5
器の中央に６～８ｃｍくらいの丸い型を置き、（３）のアボカドサラダを
半分の高さまで入れて表面を平らにする。 -
6
さらに（２）のかにサラダをのせて表面を平らにし、型をそっとはずす。
もう１個も同様に作る。 -
7
（１）の飾り用のトマトをサラダのまわりに散らし、（４）のドレッシングを回しかける。
コリアンダーを飾る。 -
＊コリアンダーが苦手な場合は除いてもおいしくお作りいただけます。
「かにとアボカドのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー385kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質9.6 g
- ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
耐熱容器にフライポテトを入れ、ラップをかけて、電子レンジ（６００Ｗ）で１分ほど加熱する。 -
2
アルミホイルを敷いたオーブントースター（１０００Ｗ）に（１）のフライポテトを入れ、きつね色になるまで１０分ほど焼き、熱いうちに「コンソメ」をまぶす。 -
＊「コンソメ」をまぶす時は、ビニール袋を使うと便利です。
-
＊フライパンでつくる場合は、油適量を入れて、きつね色になるまで焼いてください。
「フルポテ！コンソメ味」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー255kcal
- ・塩分0.8 g
- ・たんぱく質4.4 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チンゲン菜とコーンのミルクみそ汁
10分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
-
1
チンゲン菜は葉と芯に分けて切る。葉はザク切りにし、芯はタテ１ｃｍ幅に切る。コーンは汁気をきる。 -
2
鍋に分量の水を入れて沸かし、｢毎日カルシウム・ほんだし」半量、（１）のチンゲン菜の芯を加え、１～２分煮、（１）のチンゲン菜の葉・コーン、牛乳を加えてひと煮する。 -
3
火を弱めてみそを溶き入れ、残りの｢毎日カルシウム・ほんだし」を加え、沸騰直前で火を止める。 -
4
器に盛り、粉チーズをふる。
「チンゲン菜とコーンのミルクみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー95kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質5.7 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
