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かにとアボカドのサラダ レシピ

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かにとアボカドのサラダ
調理時間
エネルギー
392kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
106g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

かにとアボカドのサラダの作り方

(1)トマトは皮を湯むきして4等分に切り、種を取り除き、小さいサイコロ状に切る。飾り用に1/4量をとっておく。

(2)ボウルにかに、(1)のサイコロ状に切ったトマト、Aを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。

(3)アボカドは皮をむいて種を取り除き、大きめのサイコロ状に切る。ボウルに入れて軽くフォークの背でつぶし、Bを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。

(4)Cを混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。

(5)器の中央に6~8cmくらいの丸い型を置き、(3)のアボカドサラダを半分の高さまで入れて表面を平らにする。

(6)さらに(2)のかにサラダをのせて表面を平らにし、型をそっとはずす。もう1個も同様に作る。

(7)(1)の飾り用のトマトをサラダのまわりに散らし、(4)のドレッシングを回しかける。コリアンダーを飾る。

*コリアンダーが苦手な場合は除いてもおいしくお作りいただけます。

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どっちの夏野菜を食べたい?
かにとアボカドのサラダ レシピ
かにとアボカドのサラダ
調理時間
エネルギー
392kcal
塩分
1.4g
野菜摂取量
106g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

材料(2人分
かにほぐし身 80g
トマト・大 1個
「ピュアセレクト マヨネーズ」商品ページへ 大さじ1・1/2
ペッパーソース 少々
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
アボカド 1個(200g)
レモン汁 小さじ1・1/2
万能ねぎの小口切り 2本
コリアンダー・ザク切り 2本
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」商品ページへ 大さじ2
レモン汁 大さじ1
しょうゆ 少々
「瀬戸のほんじお」商品ページへ 少々
こしょう 少々
コリアンダー・飾り用 適量

材料クリックで 3 Smile

かにとアボカドのサラダの作り方
  1. (1)トマトは皮を湯むきして4等分に切り、種を取り除き、小さいサイコロ状に切る。飾り用に1/4量をとっておく。
  2. (2)ボウルにかに、(1)のサイコロ状に切ったトマト、Aを混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
  3. (3)アボカドは皮をむいて種を取り除き、大きめのサイコロ状に切る。ボウルに入れて軽くフォークの背でつぶし、Bを加えて混ぜ、塩・こしょうで味を調える。
  4. (4)Cを混ぜ合わせて、ドレッシングを作る。
  5. (5)器の中央に6~8cmくらいの丸い型を置き、(3)のアボカドサラダを半分の高さまで入れて表面を平らにする。
  6. (6)さらに(2)のかにサラダをのせて表面を平らにし、型をそっとはずす。もう1個も同様に作る。
  7. (7)(1)の飾り用のトマトをサラダのまわりに散らし、(4)のドレッシングを回しかける。コリアンダーを飾る。
  8. *コリアンダーが苦手な場合は除いてもおいしくお作りいただけます。
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コメント

2件のコメントがあります。

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かにとアボカドのサラダ へのコメント

こんな素敵な料理だしたら、主人、びっくりすると思います(笑)お皿も考えなくちゃ。

クマりんさん

グッド!

0

お店で出されるような料理ですね。

みんみんさん

グッド!

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