豚ばら肉と白菜のホットサラダの献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 619 kcal
-
・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 27.4 g
-
・野菜摂取量※ 157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚ばら肉と白菜のホットサラダ
10分
材料（2人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 150g
- 白菜
- 1/8株（180g）
- しいたけ
- 4枚
- 酒・下ゆで用
- 1/4カップ
- しょうがの薄切り・下ゆで用
- 4枚
- ねぎの青い部分・下ゆで用
- 1本分
- ポン酢しょうゆ
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2（2.5g）
＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「豚ばら肉と白菜のホットサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー325kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ほんだチトースト
5分
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つくり方
-
1
食パン１枚は半分に切る。 -
2
深めの耐熱皿にＡを入れてよく混ぜ、（１）の食パンを加え、両面に卵液をからませる。 -
3
ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で片面３０秒ずつ、両面を加熱する。 -
4
フライパンに油を熱し、（３）を入れ、片面１分３０秒～２分ずつ、両面に焼き色がつくまで焼く。
「ほんだチトースト」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー269kcal
- ・塩分2.2 g
- ・たんぱく質12.2 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
アスパラは根元のかたい部分を少し切り、ピーラーで根元から５ｃｍほど皮をむいて、１．５ｃｍ長さの斜め切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のアスパラを加えてサッと煮る。 -
3
アスパラに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
「アスパラガスのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー25kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.2 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
