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アスパラガスのみそ汁

アスパラガスのみそ汁(グリーンアスパラガスを使ったレシピ)

グリーンアスパラガスを使った人気の汁物レシピです。

5分

グリーンアスパラガスを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    アスパラは根元のかたい部分を少し切り、ピーラーで根元から５ｃｍほど皮をむいて、１．５ｃｍ長さの斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、（１）のアスパラを加えてサッと煮る。

  3. 3

    アスパラに火が通ったら、みそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー25 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質2.2 g
  • ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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