帆立と野菜のマヨネーズチーズ焼きの献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 590 kcal
-
・塩分 4.9 g
-
・たんぱく質 32.3 g
-
・野菜摂取量※ 201 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
帆立と野菜のマヨネーズチーズ焼き
20分
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つくり方
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2
鍋に湯を沸かし、（１）のにんじんを入れ、再び煮立ったら小松菜を加える。
すぐザルにあけ、上から押して水気をよくきる。 -
3
ボウルにＡを入れて混ぜ合わせ、（１）の帆立・しいたけ、
（２）の小松菜・にんじんを加えてあえる。 -
4
グラタン皿に（３）を入れ、オーブントースターで７～８分焼く。
「帆立と野菜のマヨネーズチーズ焼き」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー326kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質18.2 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツ餅
15分
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つくり方
-
1
キャベツはザク切りにする。 -
2
餅はひと口大に切り、オーブントースターで焼く。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）のキャベツを入れて弱火にし、焦がさないように炒め、Ａを加えて炒め煮にする。 -
4
（２）の餅、ごま油を加え、全体をよくからめる。 -
＊餅はひと口大に切って焼くと、野菜とからみやすくなります。
「キャベツ餅」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー188kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.3 g
- ・野菜摂取量※106 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
サラダチキンときゅうりの冷やしみそ汁（冷汁風）
6分
材料（4人分）
- サラダチキン風鶏ハム
- 100g
- きゅうり
- 1本
- みょうが
- 1個
- 木綿豆腐
- 1/2丁
- 湯
- 1カップ
- みそ
- 大さじ2
- 「ほんだし いりこだし」
- 小さじ山盛り1
- 氷水
- 2カップ
- すり白ごま
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
2
ボウルにＡを入れてみそをよく溶かし、「いりこだし」を加えて混ぜ、氷水を加えて軽く混ぜる。 -
3
器に（１）のサラダチキン・きゅうり・みょうが・豆腐を等分に入れ、（２）を１／４量ずつ注ぎ入れ、ごまをかける。 -
＊サラダチキン風鶏ハムは市販のサラダチキンで代用できます。
「サラダチキンときゅうりの冷やしみそ汁（冷汁風）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー76kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質9.8 g
- ・野菜摂取量※27 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
