長いも、豚肉、春菊のマヨ炒めの献立
献立 25分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 403 kcal
-
・塩分 3.4 g
-
・たんぱく質 20.1 g
-
・野菜摂取量※ 195 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
長いも、豚肉、春菊のマヨ炒め
10分
材料（1人分）
- 長いも
- 50g
- 豚こま切れ肉
- 20g
- 春菊
- 2株（60g）
- パプリカ（赤）
- 10g
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 小さじ1
- 「AJINOMOTO さらさらキャノーラ油」
- 小さじ1/4
- 「ピュアセレクト サラリア」
- 小さじ2
- しょうゆ
- 小さじ1/2
- 削り節
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「長いも、豚肉、春菊のマヨ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー204kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質9.1 g
- ・野菜摂取量※70 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
なすはタテ４等分に切る。小ねぎは小口切りにする。 -
2
耐熱容器に（１）のなす、Ａを入れ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分３０秒加熱し、粗熱を取る。 -
3
器に盛り、（１）の小ねぎを散らす。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
「だし旨レンジなす」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー49kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
厚揚げと白菜のミルクみそ汁
10分
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つくり方
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1
厚揚げはタテ半分に切ってから１ｃｍ幅に切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。白菜はヨコ５ｃｍ幅に切ってから、タテ１ｃｍ幅に切る。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の厚揚げ・ベーコン・白菜を加えて煮る。白菜がやわらかくなったら、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、火を弱めてみそを溶き入れる。 -
3
器に盛り、粗びきこしょうをふる。 -
＊牛乳の代わりに豆乳でも、おいしくお作りいただけます。
「厚揚げと白菜のミルクみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー150kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質9.7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
