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厚揚げと白菜のミルクみそ汁

厚揚げと白菜のミルクみそ汁(厚揚げ+牛乳を使ったレシピ)

厚揚げや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

10分

厚揚げや牛乳を使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    厚揚げはタテ半分に切ってから１ｃｍ幅に切る。ベーコンは１ｃｍ幅に切る。白菜はヨコ５ｃｍ幅に切ってから、タテ１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、（１）の厚揚げ・ベーコン・白菜を加えて煮る。白菜がやわらかくなったら、牛乳を加えてひと煮立ちさせ、火を弱めてみそを溶き入れる。

  3. 3

    器に盛り、粗びきこしょうをふる。

  4. ＊

    牛乳の代わりに豆乳でも、おいしくお作りいただけます。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー150 kcal
  • ・塩分1.9 g
  • ・たんぱく質9.7 g
  • ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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