パエリアの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 714 kcal
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・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 21.7 g
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・野菜摂取量※ 184 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
パエリア
30分
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つくり方
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1
米は洗ってザルに上げて水気をきる。 -
2
玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。ピーマンは１ｃｍ角に切る。あさりは砂出しをし、えびは背ワタを取る。
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3
フライパンにオリーブオイル大さじ１／２、（２）のにんにくを入れて弱火にかけ、香りがたったら（２）のえびを加えてサッと炒め取り出す。
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4
フライパンにオリーブオイル大さじ１を加え、（２）の玉ねぎ・ピーマンを炒め、しんなりしたらトマト水煮を加えて１～２分煮詰める。
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5
Ａを加えて煮立て、（１）の米を加えて弱火で３分ほど煮、（３）のえび、（２）のあさりをのせてフタをし、弱火で１５分煮る。フタを取って弱火で水分をとばす。
「パエリア」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー411kcal
- ・塩分2.4 g
- ・たんぱく質12.4 g
- ・野菜摂取量※84 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
根菜のスパイシー揚げ
5分
材料（2人分）
- れんこん
- 100g
- 長いも
- 100g
- 片栗粉
- 大さじ3
- 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
- 小さじ1・1/2
- 黒こしょう
- 適量
- パセリのみじん切り
- 適量
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 適量
- レモンのくし形切り・好みで
- 1/4個分
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
れんこんは１ｃｍ幅の半月切りにし、長いもは１ｃｍ角の棒状に切る。 -
2
ボウルにＡを入れて混ぜ、衣を作る。 -
3
（１）のれんこん・長いもに（２）の衣をつけ、中温の油で揚げ、
油をきって黒こしょうをふる。 -
4
器に盛り、パセリを散らし、好みでレモンを添える。
「根菜のスパイシー揚げ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー148kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質2.3 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
チーズフォンデュ風コーンクリーム
5分
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つくり方
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1
耐熱カップにアスパラを入れてラップをかけずに、電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。 -
2
「クノール カップスープ」を加え、熱湯を注いで軽く混ぜ、ミックスチーズを加える。 -
＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「チーズフォンデュ風コーンクリーム」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質7 g
- ・野菜摂取量※50 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
