根菜のスパイシー揚げ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 148kcal
- 塩分
- 1g
- 野菜摂取量
- 50g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| れんこん | 100g |
|---|---|
| 長いも | 100g |
| Ａ 片栗粉 | 大さじ3 |
Ａ 「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ | 小さじ1・1/2 |
| 黒こしょう | 適量 |
| パセリのみじん切り | 適量 |
| 「AJINOMOTO サラダ油」 | 適量 |
| レモンのくし形切り･好みで | 1/4個分 |
根菜のスパイシー揚げの作り方
（１）れんこんは１ｃｍ幅の半月切りにし、長いもは１ｃｍ角の棒状に切る。
（２）ボウルにＡを入れて混ぜ、衣を作る。
（３）（１）のれんこん・長いもに（２）の衣をつけ、中温の油で揚げ、油をきって黒こしょうをふる。
（４）器に盛り、パセリを散らし、好みでレモンを添える。
- グッド！
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