スティックチキンソテーの献立
献立 35分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 516 kcal
-
・塩分 5.2 g
-
・たんぱく質 30.5 g
-
・野菜摂取量※ 142 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スティックチキンソテー
20分
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つくり方
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1
鶏手羽は皮目に味がよくしみるように串で穴をあける。玉ねぎは薄切りにする。 -
2
ビニール袋に（１）の鶏手羽、Ａを入れて混ぜ合わせる。 -
3
オーブントースターの天板にクッキングシートを敷き、（１）の玉ねぎ、
（２）の鶏手羽をのせ、油をかけて１０分ほど焼く。途中、ころがしながら焼く。 -
4
器にサラダ菜、（３）の鶏手羽を盛る。
「スティックチキンソテー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー155kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質13.8 g
- ・野菜摂取量※29 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
花野菜のコンソメ煮、カマンベールフォンデュ
15分
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 1/3個（100g）
- カリフラワー
- 1/3個（100g）
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1/2個
- 水
- 1カップ
- フランスパン
- 10cm（65g）
- カマンベールチーズ・小
- 1個（100g）
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。 -
2
鍋に「コンソメ」、水を入れて中火にかけ、沸騰したら
（１）のブロッコリー・カリフラワーを加え、フタをして３～４分蒸し煮にする。 -
3
フランスパンをタテ４等分に切り、オーブントースターで２～３分焼く。 -
4
耐熱容器にカマンベールチーズを入れ、上面の周囲１ｃｍくらいを残して、
ぐるりと切り目を入れて表面のかたい部分を取る。 -
5
ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、いったん取り出して
中身をスプーンでかき混ぜて、再び２０秒加熱する。 -
6
トロリと溶けた（５）に（２）のブロッコリー・カリフラワー、
（３）のフランスパンをつけていただく。
「花野菜のコンソメ煮、カマンベールフォンデュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー239kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質14 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
バター香る♪きのこのポタージュ
5分
材料（1人分）
- ほうれん草・正味
- 30g
- しめじ・正味
- 20g
- まいたけ・正味
- 20g
- ブラックペッパー・好みで
- 適量
- 「クノール カップスープ」ポタージュ
- 1袋
- 熱湯
- 150ml
- バター
- 5g
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
しめじ、まいたけは根元を切ってほぐす。ほうれん草は３ｃｍ長さに切る。 -
2
フライパンを熱し、バターを入れて溶けたら、（１）のしめじ・まいたけ・ほうれん草を加えてしんなりするまで炒め、好みでブラックペッパーを加えて味を調える。 -
3
マグカップに「クノール カップスープ」を入れ、熱湯を注ぎ、すぐに１５秒よくかき混ぜ、（２）を加える。 -
＊１５０ｍｌの目安はマグカップ６分目、コーヒーカップ８分目です。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには、充分ご注意ください。
「バター香る♪きのこのポタージュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー122kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質2.7 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
