わかめと納豆の辛味冷やしめんの献立
献立 18分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 660 kcal
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・塩分 4.8 g
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・たんぱく質 34.8 g
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・野菜摂取量※ 120 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
わかめと納豆の辛味冷やしめん
15分
材料(4人分)
- 中華生めん
- 4玉
- 干しわかめ
- 5g
- 冷水
- 2カップ
- うま味調味料「味の素®」
- 小さじ1/2
- 鶏ささ身
- 2本(160g)
- 水
- 大さじ2
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/4
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- きゅうり
- 2本
- ひき割り納豆
- 100g
- しょうゆ
- 大さじ2
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ2
- 「Cook Do」熟成豆板醤
- 小さじ1/2(2.5g)
- いり白ごま
- 適量
* 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ1は、チューブで8cm(約5g)です。
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
干しわかめはAにつけてもどし、水気をしぼって食べやすい大きさに切る。 -
2
ささ身は耐熱皿にのせてBをかけ、ラップをふんわりかけて電子レンジ(600W)で
2分ほど加熱する。粗熱が取れるまでそのままおき、細く裂く。 -
3
きゅうりはせん切りにする。 -
4
納豆はCを加えてよく混ぜる。 -
5
鍋にたっぷりの湯を沸かし、めんをゆで、冷水にとって水気をきる。 -
6
器に(5)のめんを盛り、(1)のわかめ、(2)のささ身、(3)のきゅうりをのせる。
(4)の納豆をかけ、ごまをふる。
「わかめと納豆の辛味冷やしめん」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー470kcal
- ・塩分2.7 g
- ・たんぱく質27 g
- ・野菜摂取量※49 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき!無限パプリカ
3分
つくり方
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1
パプリカはタテ細切りにし、Aであえる。
「やみつき!無限パプリカ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー43kcal
- ・塩分0.6 g
- ・たんぱく質0.8 g
- ・野菜摂取量※68 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
中国風コーンスープ
5分
材料(2人分)
- ロースハム
- 2枚
- 溶き卵
- 1個分
- 「クノール カップスープ」コーンクリーム
- 2袋
- 水
- 1・1/2カップ
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 少々
- 小ねぎ
- 適量
- 粗びき黒こしょう
- 少々
レシピ提供:味の素KK
つくり方
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1
ハムは1cm長さに切る。小ねぎは5mm長さに切る。 -
2
鍋に「クノール カップスープ」、分量の水を入れて、かき混ぜながら煮立て、(1)のハム、溶き卵を加え、ごま油をたらす。 -
3
器に盛り、(1)の小ねぎを散らし、粗びき黒こしょうをふる。
「中国風コーンスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー147kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質7 g
- ・野菜摂取量※3 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く