レンジ牛たたきの献立
献立 58分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 351 kcal
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・塩分 5.0 g
-
・たんぱく質 25.7 g
-
・野菜摂取量※ 131 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
レンジ牛たたき
50分
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つくり方
「レンジ牛たたき」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー285kcal
- ・塩分3.2 g
- ・たんぱく質21.7 g
- ・野菜摂取量※45 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
アスパラとしめじの炒め物
5分
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つくり方
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1
アスパラは根元のかたい部分の皮をピーラーでむき、斜め切りにする。
しめじは小房に分ける。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のアスパラ・しめじを炒める。 -
3
全体に油がなじんだら、水をふり入れ、「ほんだし」で調味する。
「アスパラとしめじの炒め物」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー38kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
なすはヘタとガクを取り除き、皮に小さな切り込みを２～３ヶ所入れ、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。粗熱を取り、１ｃｍ幅の輪切りにする。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、みそを溶き入れる。 -
3
器に（１）のなすを入れ、（２）を注ぎ、好みで練りがらしをのせる。
「レンジ蒸しなすのみそ汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー28kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2 g
- ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
