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レンジ蒸しなすのみそ汁

レンジ蒸しなすのみそ汁(なすを使ったレシピ)

なすを使った人気の汁物レシピです。

8分

なすを使った人気の汁物レシピです。

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材料（4人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「ほんだし」

つくり方

  1. 1

    なすはヘタとガクを取り除き、皮に小さな切り込みを２～３ヶ所入れ、ラップで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。粗熱を取り、１ｃｍ幅の輪切りにする。

  2. 2

    鍋にＡを入れて火にかけ、煮立ったら、みそを溶き入れる。

  3. 3

    器に（１）のなすを入れ、（２）を注ぎ、好みで練りがらしをのせる。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー28 kcal
  • ・塩分1.5 g
  • ・たんぱく質2 g
  • ・野菜摂取量※54 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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