豆腐とトマトの甘酢煮の献立
献立 15分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 351 kcal
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・塩分 3.9 g
-
・たんぱく質 19.8 g
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・野菜摂取量※ 157 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とトマトの甘酢煮
15分
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つくり方
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1
豆腐はタテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る（３ｃｍ四方×１ｃｍ厚さ）。トマトは１ｃｍ角に切り、ねぎはタテ４つ割りにして１ｃｍ幅に切る。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）のねぎ・トマトの順に炒め、Ａを加えサッと炒め合わせる。 -
3
（１）の豆腐を加えて２～３分煮、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。
「豆腐とトマトの甘酢煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー131kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質9.1 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
無限ズッキーニ
3分
材料（2人分）
- ズッキーニ
- 1本
- ツナ油漬缶
- 1缶
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 大さじ1
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ1/3
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 5ふり
- 黒こしょう
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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2
ボウルに（１）のズッキーニ・ツナ、Ａを入れてあえる。 -
3
器に盛り、黒こしょうをふる。
「無限ズッキーニ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー191kcal
- ・塩分1.2 g
- ・たんぱく質8.9 g
- ・野菜摂取量※96 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
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1
カップに「クノール ふんわりたまごスープ」をくぼみを下にして入れる。 -
2
熱湯を注ぎ、かき混ぜて１分おく。
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＊お湯がはねることがありますので、くぼみを下にしてカップに入れてください。
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＊調理時、飲用時の熱湯でのやけどには充分ご注意ください。
「ふんわりたまごスープ（塩分３０％カット）」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー29kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.8 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
