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豆腐とトマトの甘酢煮

豆腐とトマトの甘酢煮(絹ごし豆腐+トマトを使ったレシピ)

さっぱりヘルシーな豆腐の甘酢煮☆

15分

さっぱりヘルシーな豆腐の甘酢煮☆

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「丸鶏がらスープ」
  • 「パルスイート カロリーゼロ」
  • 「瀬戸のほんじお」

つくり方

  1. 1

    豆腐はタテ半分に切り、１ｃｍ幅に切る（３ｃｍ四方×１ｃｍ厚さ）。トマトは１ｃｍ角に切り、ねぎはタテ４つ割りにして１ｃｍ幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）のねぎ・トマトの順に炒め、Ａを加えサッと炒め合わせる。

  3. 3

    （１）の豆腐を加えて２～３分煮、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつける。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー131 kcal
  • ・塩分2 g
  • ・たんぱく質9.1 g
  • ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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