えびチリ春巻の献立
献立 31分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 418 kcal
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・塩分 3.3 g
-
・たんぱく質 17.3 g
-
・野菜摂取量※ 129 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
えびチリ春巻
30分
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つくり方
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1
えびは背ワタを取り、殻をむき、Ａで下味をつける。 -
3
フライパンに油大さじ２を熱し、（１）のえびを炒め、色が変わったら
（２）のたけのこを加えて炒める。｢Cook Do｣２／３量を加えて炒め合わせ、
ねぎを加えて、冷ます。 -
4
春巻の皮に（２）のキャベツを敷いて、（３）を等分にのせて巻き、
Ｂを混ぜ合わせた水溶き小麦粉で端を留める。同様にあと９本作る。 -
5
揚げ油を熱し、（４）を色よく揚げ、斜め半分に切る。 -
6
器に盛り、残りの｢Cook Do｣を春巻のソースとして添える。
「えびチリ春巻」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー374kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質15.2 g
- ・野菜摂取量※85 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
水菜は食べやすい長さに切り、Ａであえる。
「やみつき！無限水菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
わかめとしめじの簡単スープ
5分
材料（2人分）
- カットわかめ（乾）
- 2g
- しめじ
- 1/2パック（50g）
- 水
- 1・1/2カップ
- 「丸鶏がらスープ」
- 小さじ2
- 小ねぎの小口切り・好みで
- 小さじ1
- いり白ごま・好みで
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
しめじは小房に分ける。 -
2
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰したら（１）のしめじを加えて３分煮る。火を止め、わかめを加える。 -
3
器に盛り、好みでねぎ、ごまをふる。
「わかめとしめじの簡単スープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー12kcal
- ・塩分1.4 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
