ふんわり肉だんご鍋の献立
献立 40分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 412 kcal
-
・塩分 3.5 g
-
・たんぱく質 23.4 g
-
・野菜摂取量※ 265 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ふんわり肉だんご鍋
30分
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つくり方
「ふんわり肉だんご鍋」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー238kcal
- ・塩分2.8 g
- ・たんぱく質17.7 g
- ・野菜摂取量※191 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ミニトマトとツナのサラダ
5分
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つくり方
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1
ミニトマトはヘタを取って半分に切る。きゅうりは薄切りにする。ツナは汁気をきり、ほぐす。 -
2
ボウルに（１）のミニトマト・きゅうり・ツナを合わせ、Ａを加えてあえる。
「ミニトマトとツナのサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※56 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ブロッコリーのにんにく炒め
10分
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 1/4個
- にんにく・粗みじん切り
- 1/2かけ分
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
- うま味調味料「味の素®」
- 2ふり
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ブロッコリーはひと口大に切り、サッとゆでる。 -
2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ炒める。にんにくの香りが出てきたら、
（１）のブロッコリーを加え、「味の素®」、塩で調味する。 -
＊フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れてから火にかけると焦がさずに調理できます。
-
＊にんにくは香りが出てくるまで、しっかりと炒めます。
「ブロッコリーのにんにく炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー63kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.1 g
- ・野菜摂取量※18 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
