ドライカレーの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 690 kcal
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・塩分 3.7 g
-
・たんぱく質 21.0 g
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・野菜摂取量※ 238 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ドライカレー
15分
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つくり方
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1
鶏肉は１．５ｃｍ角に切る。玉ねぎ、にんじん、ピーマンは５ｍｍ角に切る。
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2
「コンソメ」は湯で溶かしておく。
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3
フライパンにバターを熱し、バターが溶けたら（１）の鶏肉を炒める。色が変わったら（１）の玉ねぎ・にんじん・ピーマンを加えて炒める。
-
4
野菜に火が通ったら、ご飯と（２）を加えてパラパラになるまで炒める。カレー粉を加え、味が均一になるまで炒め、塩で味を調える。
-
＊バターを熱するときは、火が強過ぎると焦げやすいので注意してください。
「ドライカレー」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー534kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃのヨーグルトサラダ
15分
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 200g
- ウインナーソーセージ
- 1本
- レタス
- 1枚（30g）
- 「瀬戸のほんじお」
- 少々
- こしょう
- 少々
- うま味調味料「味の素®」
- 少々
- プレーンヨーグルト
- 1/4カップ
- レモン汁
- 大さじ1/2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
かぼちゃは種を取り、皮をところどころむき、ひと口大に切る。
ソーセージは５ｍｍ幅に切る。 -
2
熱湯でかぼちゃをゆで、やわらかくなったらソーセージを加え、サッとゆでて水気をきる。
熱いうちにＡで下味をつけて冷ます。 -
3
レタスはひと口大にちぎり、（２）のかぼちゃ・ソーセージと合わせ、Ｂであえる。
「かぼちゃのヨーグルトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー111kcal
- ・塩分0.4 g
- ・たんぱく質3.6 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ちぎりキャベツとトマトのチーズスープ
5分
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つくり方
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1
キャベツはひと口大にちぎり、トマトはいちょう切りにする。 -
2
カップに（１）のキャベツ・トマト、Ａを入れ、ラップをかけずに、そのまま電子レンジ（６００Ｗ）で２分３０秒加熱する。 -
3
取り出してひと混ぜし、チーズを加える。
「ちぎりキャベツとトマトのチーズスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー45kcal
- ・塩分1.5 g
- ・たんぱく質2.8 g
- ・野菜摂取量※40 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
