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ドライカレー
バターのコクと「コンソメ」のうま味がきいたドライカレー☆簡単に作れるのに本格的で食欲そそる一品です！
材料（2人分）
つくり方
1
鶏肉は１．５ｃｍ角に切る。玉ねぎ、にんじん、ピーマンは５ｍｍ角に切る。2
「コンソメ」は湯で溶かしておく。3
フライパンにバターを熱し、バターが溶けたら（１）の鶏肉を炒 める。色が変わったら（１）の玉ねぎ・にんじん・ピーマンを加えて炒める。4
野菜に火が通ったら、ご飯と（２）を加えてパラパラになるまで炒める。カレー粉を加え、味が均一になるまで炒め、塩で味を調える。＊
バターを熱するときは、火が強過ぎると焦げやすいので注意してください。
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー534 kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
