キャベツと玉ねぎ、豚肉のオイスター丼の献立
献立 26分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 750 kcal
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・塩分 4.7 g
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・たんぱく質 31.1 g
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・野菜摂取量※ 182 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと玉ねぎ、豚肉のオイスター丼
20分
つくり方
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1
豚肉は3cm幅に切り、Aで下味をつけておく。 -
2
キャベツはザク切りにし、玉ねぎはくし形に切る。しめじは根元を切り、小房に分ける。 -
3
フライパンに油を熱し、(1)の豚肉、(2)のキャベツ・玉ねぎ・しめじの順に炒め、
Bを加え、炒め合わせる。 -
4
丼にご飯をよそい、(3)を盛り、小ねぎを散らす。
「キャベツと玉ねぎ、豚肉のオイスター丼」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー647kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質24.5 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
つくり方
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1
水菜は食べやすい長さに切り、Aであえる。
「やみつき!無限水菜」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー32kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1 g
- ・野菜摂取量※43 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
カニレタスープ
10分
つくり方
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1
かに風味かまぼこは食べやすい大きさにほぐし、レタスは食べやすい大きさにちぎる。ねぎは斜め切りにする。 -
2
鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら、(1)のかに風味かまぼこ・レタス・ねぎを加える。 -
3
煮立ったら、溶き卵を流し入れて、ひと煮立ちさせ、そっと混ぜる。
「カニレタスープ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー71kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質5.6 g
- ・野菜摂取量※30 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く