スタフド・タラコ・エッグの献立
献立 40分
この献立の栄養情報 (1人分)
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・エネルギー 747 kcal
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・塩分 3.5 g
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・たんぱく質 25.5 g
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・野菜摂取量※ 169 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
スタフド・タラコ・エッグ
20分
つくり方
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1
卵は箸で転がしながら10分ほどゆで、固ゆで卵にする。
殻をむき、タテ半分に切って、黄身と白身に分ける。 -
2
たらこはスプーンの背で中身をしごき出す。 -
3
(1)の黄身は万能こし器でこし、(2)のたらこ、Aを加え、よく混ぜ合わせる。 -
4
(1)の白身は安定するように底を少し平らに切り取る。 -
5
ビニール袋に(3)を入れ、(4)の白身に等分にしぼり出し、ちぎったパセリを飾る。
「スタフド・タラコ・エッグ」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー174kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質9.3 g
- ・野菜摂取量※1 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ドライカレー
15分
つくり方
「ドライカレー」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー534kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質14.6 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこと餃子の皮のトマトスープ<減塩タイプ>
10分
つくり方
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1
しいたけは石づきを取って1cm角に切り、トマトは1cm角に切る。餃子の皮は2cm角に切り、にらは1cm幅に切る。 -
2
鍋にAを入れて煮立て、(1)のトマト・しいたけを加えて2分煮、(1)の餃子の皮・にら、赤唐がらしを加えてサッと煮る。 -
*にらを長ねぎのみじん切りに代えてもおいしくお作りいただけます。
「きのこと餃子の皮のトマトスープ<減塩タイプ>」
栄養情報(1人分)
- ・エネルギー39kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質1.6 g
- ・野菜摂取量※75 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く