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かしわめしの献立

かしわめし 主食

かしわめし
きな粉みそマヨネーズかけサラダ 副菜

きな粉みそマヨネーズかけサラダ

 ツナじゃがほうれん草のみそ汁 汁物

ツナじゃがほうれん草のみそ汁
献立 60分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 618 kcal
  • ・塩分 3.9 g
  • ・たんぱく質 22.3 g
  • ・野菜摂取量※ 172 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

かしわめし

40分

材料（4人分）

米
2合
鶏もも肉
100g
ごぼう
20g
にんじん
40g
みつば
4本
水
1・3/4カップ
しょうゆ
大さじ1/2
酒
大さじ1
「ほんだし」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    米は洗って、ザルに上げておく。

  2. 2

    鶏肉はそぎ切りにする。ごぼうはささがきにして水にさらし、水気をきる。
    にんじんはせん切りにする。みつばは、２ｃｍ長さに切る。

  3. 3

    炊飯器に（１）の米、（２）の鶏肉・ごぼう・にんじん、Ａを入れ、
    ひと混ぜし、炊く。

  4. 4

    炊き上がったら混ぜて茶碗に盛り、（２）のみつばをのせる。

「かしわめし」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー316kcal
  • ・塩分0.7 g
  • ・たんぱく質10.2 g
  • ・野菜摂取量※16 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

きな粉みそマヨネーズかけサラダ

15分

材料（2人分）

大根
5cm
水菜
100g
パプリカ（赤）
1/4個
パプリカ（黄）
1/4個
紫玉ねぎ
1/4個分
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ2
きな粉
大さじ1
みそ
大さじ1
牛乳
大さじ4
レモン汁
小さじ1
「パルスイート カロリーゼロ」
小さじ1/4

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    大根・パプリカ（赤）・パプリカ（黄）・紫玉ねぎはせん切り、水菜はザク切りにする。
    合わせて水にさらしてパリッとさせる。

  2. 2

    ボウルにＡを入れ、ダマにならないようによく混ぜ合わせる。
    牛乳を少しずつ加えて好みの固さまで溶きのばし、Ｂを加える。

  3. 3

    器に水気をよくきった（１）の野菜を盛り、（２)をかけていただく。
  4. ＊野菜はお好みで種類を変えてもよいでしょう。

「きな粉みそマヨネーズかけサラダ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー190kcal
  • ・塩分1.4 g
  • ・たんぱく質5 g
  • ・野菜摂取量※145 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ツナじゃがほうれん草のみそ汁

10分

材料（4人分）

ツナ缶（小）
1缶
じゃがいも
1個（150g）
ほうれん草
1/4束（50g）
水
3カップ
「ほんだし」
小さじ山盛り1
みそ
大さじ2
ピザ用チーズ・生食用
20g

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    じゃがいもは１．５ｃｍ幅のいちょう切りにする。ほうれん草は根元を切り、３ｃｍ長さのザク切りにする。ツナは油をきる。

  2. 2

    鍋にＡ、（１）のじゃがいもを入れて火にかけ、沸騰したらフタをして弱めの中火で６分ほど、じゃがいもに火が通るまで煮る。

  3. 3

    （１）のほうれん草・ツナを加えてサッと煮て、ほうれん草に火が通ったら、みそを溶き入れる。

  4. 4

    器に盛り、ピザ用チーズをのせる。

「ツナじゃがほうれん草のみそ汁」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー112kcal
  • ・塩分1.8 g
  • ・たんぱく質7.1 g
  • ・野菜摂取量※11 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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