春野菜のスープパスタの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 713 kcal
-
・塩分 2.6 g
-
・たんぱく質 23.3 g
-
・野菜摂取量※ 223 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
春野菜のスープパスタ
15分
材料（2人分）
- スパゲッティ・1.6mm
- 160g
- 水
- 2ﾘｯﾄﾙ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「瀬戸のほんじお」
- 小さじ2
- ベーコン
- 2枚
- 菜の花
- 1束（200g）
- そら豆
- 16粒
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ベーコンは５ｃｍ長さに切る。菜の花は水の中でふり洗いし、根元を少し切り落として、かたい部分の皮をそぎ取り、半分に切る。そら豆は塩ゆで（分量外）して薄皮をむく。
-
2
スパゲッティはＡで５分ゆで、ゆで汁カップ２はとっておく。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（１）のベーコン・菜の花を炒める。
-
4
しんなりしたら、（２）のスパゲッティ・ゆで汁、（１）のそら豆、「コンソメ」を加えて１分煮る。
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＊お好みで粗びき黒こしょう適量を加えてお召し上がりください。
「春野菜のスープパスタ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー483kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質20.8 g
- ・野菜摂取量※130 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
アスパラはピーラーで皮をむき、３～４ｃｍ長さに切る。 -
2
耐熱容器に（１）のアスパラ、「コンソメ」を入れラップをし、
電子レンジ（６００Ｗ）で１分２０秒加熱する。 -
3
粉チーズをまぶす。
「レンチンアスパラ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー13kcal
- ・塩分0.3 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※32 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
トマトのアヒージョ
15分
材料（4人分）
- ミニトマト
- 16個
- アンチョビ
- 2切れ
- にんにく
- 1かけ
- 赤唐がらし
- 1本
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」
- 100ml
- うま味調味料「味の素®」70g瓶
- 3ふり
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「トマトのアヒージョ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー217kcal
- ・塩分0.2 g
- ・たんぱく質1.2 g
- ・野菜摂取量※61 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
