豆腐とみつ葉のたらこ炒めの献立
献立 30分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 373 kcal
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・塩分 5.1 g
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・たんぱく質 23.7 g
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・野菜摂取量※ 125 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豆腐とみつ葉のたらこ炒め
15分
つくり方
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1
豆腐はキッチンペーパーに包み、水気をきる。
みつばは３ｃｍ長さに切り、たらこはほぐす。 -
2
フライパンにＡの油を熱し、（１）の豆腐を手で割り入れる。
きつね色に焼き色をつけながら炒める。 -
3
（１）のみつば・たらこをを加えて炒め合わせ、
酒、しょうゆを加えて味を調える。
「豆腐とみつ葉のたらこ炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー196kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質14.4 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きゅうりと大根のごまサラダ
5分
このレシピで使われている商品はこちら
「きゅうりと大根のごまサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー121kcal
- ・塩分1.6 g
- ・たんぱく質4.7 g
- ・野菜摂取量※105 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
きのこたっぷり汁
15分
このレシピで使われている商品はこちら
つくり方
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2
鍋に水、「ほんだし」半量を入れて火にかけ、煮立ったら、
（１）のまいたけ・しめじ・しいたけ・えのきだけ・こんにゃくを加えて
３～４分煮る。 -
3
残りの「ほんだし」を加え、みそを溶き入れてひと煮立ちさせる。 -
4
器に盛り、小ねぎを散らす。
「きのこたっぷり汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー56kcal
- ・塩分2.6 g
- ・たんぱく質4.6 g
- ・野菜摂取量※0 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
