いかとみょうがの炒めものの献立
献立 30分
（時間外を除く）
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 467 kcal
-
・塩分 5.9 g
-
・たんぱく質 26.7 g
-
・野菜摂取量※ 217 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
いかとみょうがの炒めもの
15分
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つくり方
-
1
いかは格子状に切り込みを入れて、ひと口大に切り、サッとゆでる。
水気をきり、片栗粉をまぶす。 -
2
みょうがはタテ薄切りにする。 -
3
フライパンに油を熱し、（１）のいかを炒める。油がなじんだら、Ａを加えて調味し、
（２）のみょうがを加え、塩・こしょうで味を調える。
「いかとみょうがの炒めもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー138kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質14.2 g
- ・野菜摂取量※15 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
かぶは茎を１ｃｍ残して８等分に切る。 -
2
ビニール袋に合わせたＡ、（１）のかぶを入れて３０分ほど（時間外）漬ける。
「かぶのしょうゆみりん漬け」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー48kcal
- ・塩分1.3 g
- ・たんぱく質1.5 g
- ・野菜摂取量※109 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
かぼちゃの豚汁
15分
材料（4人分）
- 豚バラ薄切り肉
- 160g
- かぼちゃ
- 200g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- にんじん
- 1/2本
- えのきだけ
- 1袋
- 水
- 4・1/2カップ
- 「ほんだし いりこだし」
- 小さじ山盛り2
- みそ
- 大さじ5
- 「AJINOMOTO サラダ油」
- 大さじ1
- 小ねぎの小口切り
- 4本分
- 七味唐がらし・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「かぼちゃの豚汁」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー281kcal
- ・塩分3.7 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※93 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
