豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めものの献立
献立 28分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 397 kcal
-
・塩分 3.7 g
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・たんぱく質 24.6 g
-
・野菜摂取量※ 154 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めもの
20分
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つくり方
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1
豚肉は１ｃｍ幅に切り、酒をもみ込む。じゃがいもは５ｍｍ角の棒状、
ピーマンは５ｍｍ幅に切る。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。 -
2
フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を炒め、色が変わったら
（１）のじゃがいもを加えて炒める。 -
3
まわりが透き通ってきたら、（１）のピーマン・ねぎを加えて炒め、
しんなりしたら、酒・「中華あじ」・こしょうを加えて味つけする。
「豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めもの」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー300kcal
- ・塩分2.5 g
- ・たんぱく質19.5 g
- ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限はくさい
3分
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つくり方
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1
白菜は４ｃｍ角に切る。ツナは油をきる。 -
2
ボウルに（１）の白菜・ツナ、Ａを入れてあえる。
「やみつき！無限はくさい」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー79kcal
- ・塩分0.7 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※47 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
オクラともずくのネバネバスープ
10分
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つくり方
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1
オクラはガクを切り、５ｍｍ幅の輪切りにする。えのきだけは長さを半分に切る。 -
2
鍋にＡ、（１）のオクラ・えのきだけ、もずくを入れて温め、「やさしお」で味を調える。
「オクラともずくのネバネバスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー18kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質1.3 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
