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豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めもの

豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めもの(豚ロース薄切り肉+じゃがいも（小）を使ったレシピ)

材料さえ切ればあっという間に出来上がり♪味付けも簡単です！

20分

材料さえ切ればあっという間に出来上がり♪味付けも簡単です！

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材料（2人分）

レシピ提供：味の素KK

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  • 「味の素KK中華あじ」

つくり方

  1. 1

    豚肉は１ｃｍ幅に切り、酒をもみ込む。じゃがいもは５ｍｍ角の棒状、
    ピーマンは５ｍｍ幅に切る。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を炒め、色が変わったら
    （１）のじゃがいもを加えて炒める。

  3. 3

    まわりが透き通ってきたら、（１）のピーマン・ねぎを加えて炒め、
    しんなりしたら、酒・「中華あじ」・こしょうを加えて味つけする。

栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー300 kcal
  • ・塩分2.5 g
  • ・たんぱく質19.5 g
  • ・野菜摂取量※81 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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