豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めもの レシピ
材料さえ切ればあっという間に出来上がり♪味付けも簡単です！
- 調理時間
- エネルギー
- 315kcal
- 塩分
- 2.5g
- 野菜摂取量
- 81g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（2人分）
| 豚ロース薄切り肉 | 150g |
|---|---|
| 酒･下味用 | 小さじ1 |
| じゃがいも（小） | 2個(200g) |
| ピーマン | 4個(120g) |
| ねぎ | 1本 |
| 酒 | 大さじ1 |
「味の素KK中華あじ」 | 大さじ1・1/3 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 大さじ1 |
豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めものの作り方
（１）豚肉は１ｃｍ幅に切り、酒をもみ込む。じゃがいもは５ｍｍ角の棒状、ピーマンは５ｍｍ幅に切る。ねぎは５ｍｍ幅の斜め切りにする。
（２）フライパンにごま油を熱し、（１）の豚肉を炒め、色が変わったら（１）のじゃがいもを加えて炒める。
（３）まわりが透き通ってきたら、（１）のピーマン・ねぎを加えて炒め、しんなりしたら、酒・「中華あじ」・こしょうを加えて味つけする。
- グッド！
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