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豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めもの レシピ

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材料さえ切ればあっという間に出来上がり♪味付けも簡単です!

豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めもの
調理時間
エネルギー
315kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
81g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です

調理時間5分

豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めものの作り方

(1)豚肉は1cm幅に切り、酒をもみ込む。じゃがいもは5mm角の棒状、ピーマンは5mm幅に切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。

(2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を炒め、色が変わったら(1)のじゃがいもを加えて炒める。

(3)まわりが透き通ってきたら、(1)のピーマン・ねぎを加えて炒め、しんなりしたら、酒・「中華あじ」・こしょうを加えて味つけする。

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豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めもの レシピ
豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めもの
調理時間
エネルギー
315kcal
塩分
2.5g
野菜摂取量
81g

※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です。

※計量の単位は、カップ1は200ml、大さじ1は15ml、小さじ1は5ml

関連:
材料(2人分
豚ロース薄切り肉 150g
酒・下味用 小さじ1
じゃがいも(小) 2個(200g)
ピーマン 4個(120g)
ねぎ 1本
大さじ1
「味の素KK中華あじ」商品ページへ 大さじ1・1/3
こしょう 少々
「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」商品ページへ 大さじ1

材料クリックで 3 Smile

豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めものの作り方
  1. (1)豚肉は1cm幅に切り、酒をもみ込む。じゃがいもは5mm角の棒状、ピーマンは5mm幅に切る。ねぎは5mm幅の斜め切りにする。
  2. (2)フライパンにごま油を熱し、(1)の豚肉を炒め、色が変わったら(1)のじゃがいもを加えて炒める。
  3. (3)まわりが透き通ってきたら、(1)のピーマン・ねぎを加えて炒め、しんなりしたら、酒・「中華あじ」・こしょうを加えて味つけする。
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豚肉とじゃがいも・ピーマンの炒めもの へのコメント

色もきれいで美味しそう!!

こまさぶろうさん

グッド!

0

レシピコメント

ジャガイモをごま油で炒めるなんて初めてでした!ピーマンも入れて栄養もありですね!

riyakoさん

グッド!

1

好きな野菜ばかりで、酒につまみもってこい。

おじいちゃんさん

グッド!

0

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