ココット卵の献立
献立 48分
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この献立の栄養情報 （1人分）
-
・エネルギー 448 kcal
-
・塩分 4.5 g
-
・たんぱく質 26.7 g
-
・野菜摂取量※ 252 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
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つくり方
-
1
クレソンは３ｃｍ長さに切る。 -
2
ココット（直径６ｃｍ）２個に（１）のクレソンを等分に入れ、
卵１個ずつを割り入れ、塩・こしょうをし、オーブントースターで５分くらい焼く。
「ココット卵」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー88kcal
- ・塩分0.5 g
- ・たんぱく質7.7 g
- ・野菜摂取量※20 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
花野菜のコンソメ煮、カマンベールフォンデュ
15分
材料（2人分）
- ブロッコリー
- 1/3個（100g）
- カリフラワー
- 1/3個（100g）
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1/2個
- 水
- 1カップ
- フランスパン
- 10cm（65g）
- カマンベールチーズ・小
- 1個（100g）
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
-
1
ブロッコリー、カリフラワーは小房に分ける。 -
2
鍋に「コンソメ」、水を入れて中火にかけ、沸騰したら
（１）のブロッコリー・カリフラワーを加え、フタをして３～４分蒸し煮にする。 -
3
フランスパンをタテ４等分に切り、オーブントースターで２～３分焼く。 -
4
耐熱容器にカマンベールチーズを入れ、上面の周囲１ｃｍくらいを残して、
ぐるりと切り目を入れて表面のかたい部分を取る。 -
5
ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で３０秒加熱し、いったん取り出して
中身をスプーンでかき混ぜて、再び２０秒加熱する。 -
6
トロリと溶けた（５）に（２）のブロッコリー・カリフラワー、
（３）のフランスパンをつけていただく。
「花野菜のコンソメ煮、カマンベールフォンデュ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー239kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質14 g
- ・野菜摂取量※83 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
夏がいっぱいスープ野菜
30分
材料（4人分）
- キャベツ
- 1/4個
- とうもろこし
- 1本
- パプリカ（赤）
- 1個
- グリーンアスパラガス
- 2本
- ウインナーソーセージ
- 4本
- 水
- 800ml
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 3個
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「夏がいっぱいスープ野菜」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー121kcal
- ・塩分2.1 g
- ・たんぱく質5 g
- ・野菜摂取量※149 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
