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ヘルシートーフバーグの献立

ヘルシートーフバーグ 主菜

ヘルシートーフバーグ
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やみつき！無限きゃべつ

 きゅうりと水晶鶏のスープ 汁物

きゅうりと水晶鶏のスープ
献立 33分
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この献立の栄養情報 （1人分）

  • ・エネルギー 524 kcal
  • ・塩分 2.9 g
  • ・たんぱく質 27.2 g
  • ・野菜摂取量※ 198 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

ヘルシートーフバーグ

20分

材料（1人分）

木綿豆腐
1/2丁
高野豆腐
1/4枚
玉ねぎ
1/8個
薄力粉
小さじ1・1/2
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
じゃがいも
1/4個（40g）
パプリカ（赤）
1/8個
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1
さつまいも
2cm（50g）
「ピュアセレクト サラリア」
大さじ1
焼肉のたれ
小さじ1/2
「Cook Do」熟成豆板醤
少々

＊ 「Cook Do」熟成豆板醤 小さじ１は、チューブで８ｃｍ（約５ｇ）です。

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１～２分加熱し、水気をきる。
    高野豆腐はすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて細切り、パプリカは細切りにする。

  3. 3

    ボウルに（１）の豆腐・高野豆腐・玉ねぎ、Ａを入れてよく混ぜ、２等分に丸める。

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し、（３）をのせて両面を焼く。フライパンのあいている所で
    （２）のじゃがいも・パプリカを炒め、塩・こしょうで調味する。

  5. 5

    さつまいもは３等分の輪切りにし、天板にのせてオーブントースターで５分ほど焼く。

  6. 6

    器に（４）のトーフバーグ、（５）のさつまいもを盛りつけ、
    混ぜ合わせＢのマヨソースをかける。

「ヘルシートーフバーグ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー393kcal
  • ・塩分1.1 g
  • ・たんぱく質15.3 g
  • ・野菜摂取量※37 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

やみつき！無限きゃべつ

3分

材料（4人分）

キャベツ
1/4個（250g）
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ2
「丸鶏がらスープ」
小さじ2
いり白ごま
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    キャベツは食べやすい大きさにちぎり、Ａであえる。

「やみつき！無限きゃべつ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー41kcal
  • ・塩分0.6 g
  • ・たんぱく質1.1 g
  • ・野菜摂取量※63 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

きゅうりと水晶鶏のスープ

15分

材料（2人分）

鶏ささ身
2本（80g）
「瀬戸のほんじお」
少々
酒
少々
片栗粉
小さじ2
きゅうり
2本（200g）
エリンギ
1本（40g）
水
3カップ
「丸鶏がらスープ」
小さじ1
「瀬戸のほんじお」
少々
「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
小さじ1

レシピ提供：味の素KK

このレシピで使われている商品はこちら

つくり方

  1. 1

    ささ身はスジを取って、薄めのそぎ切りにし、塩をもみ込む。次に酒をもみ込み、両面に片栗粉をまぶす。きゅうりはタテ半分に切って斜め薄切りにする。エリンギは長さを半分に切って薄切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油を熱し、（１）のきゅうり・エリンギを入れて炒め、きゅうりがしんなりしたら、Ａを加えて煮立てる。

  3. 3

    （１）のささ身を加え、２～３分ほど煮て、塩で味を調える。
  4. ＊お好みでごま油やラー油を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

「きゅうりと水晶鶏のスープ」
栄養情報（1人分）

  • ・エネルギー90kcal
  • ・塩分1.2 g
  • ・たんぱく質10.8 g
  • ・野菜摂取量※98 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く

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