ヘルシートーフバーグ レシピ
- 調理時間
- エネルギー
- 404kcal
- 塩分
- 1.1g
- 野菜摂取量
- 37g
※エネルギー・塩分・野菜摂取量は1人分の値です
材料（1人分）
| 木綿豆腐 | 1/2丁 |
|---|---|
| 高野豆腐 | 1/4枚 |
| 玉ねぎ | 1/8個 |
| Ａ 小麦粉 | 小さじ1・1/2 |
Ａ 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| Ａ こしょう | 少々 |
| じゃがいも | 1/4個(40g) |
| パプリカ（赤） | 1/8個 |
| 「瀬戸のほんじお」 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 「AJINOMOTO ごま油好きのごま油」 | 小さじ1 |
| さつまいも | 2cm(50g) |
| Ｂ 「ピュアセレクト サラリア」 | 大さじ1 |
| Ｂ 焼肉のたれ | 小さじ1/2 |
| Ｂ 「Cook Do」熟成豆板醤 | 少々 |
ヘルシートーフバーグの作り方
（１）豆腐はキッチンペーパーで包み、電子レンジ（６００Ｗ）で１～２分加熱し、水気をきる。高野豆腐はすりおろし、玉ねぎはみじん切りにする。
（２）じゃがいもは皮をむいて細切り、パプリカは細切りにする。
（３）ボウルに（１）の豆腐・高野豆腐・玉ねぎ、Ａを入れてよく混ぜ、２等分に丸める。
（４）フライパンにごま油を熱し、（３）をのせて両面を焼く。フライパンのあいている所で（２）のじゃがいも・パプリカを炒め、塩・こしょうで調味する。
（５）さつまいもは３等分の輪切りにし、天板にのせてオーブントースターで５分ほど焼く。
（６）器に（４）のトーフバーグ、（５）のさつまいもを盛りつけ、混ぜ合わせＢのマヨソースをかける。
- グッド！
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