ナストマ中華炒めの献立
献立 45分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 465 kcal
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・塩分 4.6 g
-
・たんぱく質 16.9 g
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・野菜摂取量※ 274 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
ナストマ中華炒め
25分
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つくり方
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1
なすはタテにしま目になるようにピーラーで皮をむき、タテ２つに切る。
さらに１．５ｃｍ厚さの斜め切りにする。トマトは６等分のくし形に切る。 -
2
フライパンに油大さじ１を熱し、ひき肉、しょうがの順にサッと炒めて取り出す。
油大さじ２を足して（１）のなすを入れ、全体に油がまわるまで炒める。 -
3
「丸鶏がらスープ」をふり、（２）のひき肉を戻し入れて、酒、水の順に加え、
フタをして途中混ぜながら、なすがやわらかくなるまで５分ほど蒸し煮する。 -
4
（１）のトマトを加えてひと炒めし、Ａで調味し、Ｂの水溶き片栗粉でとろみをつけ、
ごま油をふる。 -
5
器に盛り、香菜をのせる。
「ナストマ中華炒め」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー265kcal
- ・塩分1.8 g
- ・たんぱく質11 g
- ・野菜摂取量※193 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
香味ポテトサラダ
15分
材料（4人分）
- じゃがいも
- 2個（300g）
- 「Cook Do 香味ペースト」
- 12cm（8.5g）
- 玉ねぎ
- 1/4個（50g）
- きゅうり
- 1/2本（50g）
- ウインナーソーセージ
- 4本
- 「ピュアセレクト マヨネーズ」
- 大さじ1・2/3（25g）
- パセリ・好みで
- 適量
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「香味ポテトサラダ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー146kcal
- ・塩分1.1 g
- ・たんぱく質3.5 g
- ・野菜摂取量※24 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
たっぷりキャベツとわかめのスープ
10分
材料（4人分）
- キャベツ
- 4枚
- 乾燥わかめ（もどしたもの）
- 30g
- 小ねぎ
- 1/3束
- しょうがのせん切り
- 10g
- 水
- 4カップ
- 「味の素KK干し貝柱スープ」
- 大さじ2
- 「AJINOMOTO ごま油好きの純正ごま油」
- 小さじ1/2
- いり白ごま
- 大さじ2
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
「たっぷりキャベツとわかめのスープ」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー54kcal
- ・塩分1.7 g
- ・たんぱく質2.4 g
- ・野菜摂取量※57 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
