キャベツと鶏肉のカレー煮の献立
献立 36分
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この献立の栄養情報 （1人分）
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・エネルギー 642 kcal
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・塩分 4.8 g
-
・たんぱく質 21.6 g
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・野菜摂取量※ 213 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
キャベツと鶏肉のカレー煮
30分
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つくり方
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1
キャベツは４～５ｃｍ角に切る。鶏肉は３ｃｍ角に切ってボウルに入れ、
「丸鶏がらスープ」小さじ１／２を加えて手でもみ、Ａを加えてさらにもみ込む。 -
2
（１）の鶏肉に片栗粉をまぶしつけ、中温（１７０～１８０℃）に熱した油に
入れて揚げる。こんがりとしたら、取り出して油をきる。 -
3
フライパンに油大さじ２を強火で熱し、（１）のキャベツを炒める。
全体に油がまわったら、いったん取り出す。 -
4
同じフライパンにＢを入れて弱火で炒め、香りがたったら中火にし、水、
「丸鶏がらスープ」小さじ２を加える。 -
5
煮立ったら、Ｃを加えて混ぜ、（３）のキャベツを戻し入れ、（３）の鶏肉を加えて
弱火で５分ほど煮る。Ｄの水溶き片栗粉を加え、ごま油をふって混ぜる。
「キャベツと鶏肉のカレー煮」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー338kcal
- ・塩分2 g
- ・たんぱく質13 g
- ・野菜摂取量※177 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
やみつき！無限えのき
5分
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つくり方
「やみつき！無限えのき」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー98kcal
- ・塩分0.9 g
- ・たんぱく質3.8 g
- ・野菜摂取量※26 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
うま辛！コンソメ餃子
6分
材料（2人分）
- 味の素冷凍食品KK「ギョーザ」
- 6個
- 長ねぎ
- 10cm（20g）
- 春雨（乾）
- 20g
- 水
- 1・1/2カップ
- 「味の素KKコンソメ」固形タイプ
- 1個
- ラー油
- 大さじ1
＊「味の素KKコンソメ」固形１個は、顆粒で小さじ2杯です。
レシピ提供：味の素KK
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つくり方
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1
ねぎは斜め薄切りにする。 -
2
耐熱容器に春雨、凍ったままの「ギョーザ」、（１）のねぎ、Ａの順に入れて、ふんわりラップをかけ、電子レンジ（６００Ｗ）で３分加熱してかき混ぜ、再度、電子レンジで１分加熱し、ラー油を回しかける。 -
＊電子レンジ加熱後は器が熱くなりますので、取り出す時はご注意ください。
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＊「コンソメ」の溶け具合を見て、加熱時間を調整してください。
「うま辛！コンソメ餃子」
栄養情報（1人分）
- ・エネルギー206kcal
- ・塩分1.9 g
- ・たんぱく質4.8 g
- ・野菜摂取量※10 g
※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
